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- 100%精选阿拉比卡
- 严格挑选位于南北回归线之间的阿拉比卡咖啡豆。
- AROMA SAFE 香气保护
- 香气保护系统确保阻隔氧气的进入:胶囊置于真空吸塑包装中,防止咖啡粉与空气有任何接触,从而使香气保留在胶囊之内。
- 安全卫生
- 额外的吸塑包装确保胶囊始终处于最卫生的状态。
- 兼容性
- 心想Shot胶囊咖啡机
- Nespresso家用胶囊咖啡机等
- COSTADORO对每杯咖啡都倾注情感,而每一种情感的背后都有一个漫长的过程,它始于更优质的原材料选择和更先进的烘焙工艺,因为背后都有125年的历史和对于咖啡的喜爱。每一杯COSTADORO咖啡都是一个独特的,令人愉快和难忘的体验。
- 精挑细选
- COSTADORO直接从巴西、危地马拉、洪都拉斯、哥斯达黎加、埃塞俄比亚等原产国的种植园筛选最好的咖啡豆。而且只使用在成熟时收获,并经认真挑选的水洗或半水洗的咖啡豆(NY2级,粒度为17和 18+)。
- 严格把关
- COSTADORO的咖啡专家对每一种咖啡豆的质量和特性进行严格评估。而且所有的生豆都会通过电子分拣设备进行再次筛选,以剔除肉眼难以分辨的存在缺陷的咖啡豆。整个流程都是为了保证每一颗生豆达到COSTADORO的标准。
- 专业烘焙
- 在咖啡中所享受到的所有味道和芳香都是由烘焙过程所产生的。
COSTADORO采用200~220℃的慢烘焙工艺,因为在这个温度下咖啡豆才会发生特定的化学反应(淀粉转化成糖,蛋白质被分解,整个咖啡豆的细胞结构发生改变),如果超过这些温度,烘焙咖啡豆的品质会大打折扣。
- 冷却过程
- 冷却过程也是COSTADORO具有特色的工艺过程之一:经过严格的通风工序,从而使咖啡豆具有非常低的水份含量,并得到最佳的最终产品,实际上,用COSTADORO一公斤的咖啡,可调配出142杯浓咖啡。
- 筛选分拣
- COSTADORO采用布勒索特克斯(SORTEXZ+1BL)设备,对烘焙好的咖啡豆逐一进行分拣,抛弃了颜色与形状没有达到要求的咖啡豆,而COSTADORO是意大利第一家采用该台设备进行分拣的咖啡工厂。
- 咖啡混合
- 依靠COSTADORO悠久的历史,改进和创新能力,通过配比混合这些优质原产地的阿拉比卡咖啡豆,不断的品尝调整以直到达到平衡、醇厚和独特的COSTADORO的咖啡味道。
- 意大利百年品质
- LOVE FOR COFFEE SINCE 1890
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- 专业的研究和培训团队
- COSTADORO公司生产过程中的每一个步骤都始终按专家团队的工艺要求来进行,专家们每天充满激情地为公司而工作,所以,奉献给客户的是具有独特风味、非常高品质的咖啡。
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- 享誉国际的品质
- COSTADORO调配的咖啡一直获得国际咖啡品尝协会金牌。
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- 品牌历史
- 始于1890年,在意大利都灵Pietro Micca 开设COSTADORO咖啡店和烘烤店,很快成为在意大利都灵所有咖啡爱好者的好去处。经历过一个世纪的古老传统工艺慢慢传承改进,尤这些生产工艺过程与现代的技术与科学研究成果不断的应用在咖啡的供应、烘烤和挑选过程之中。
- 完美搭配,心想胶囊咖啡机
- 零技能秒变咖啡师
- 咖啡机详情
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